Cordero al comino
Platos Calientes

Cordero al comino

timer 15 Minutos
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porciones
Recipe
Cordero al comino

About This Recipe

Ternera al salteado con comino

Instrucciones

Detailed preparation guide

Porciones 4
Tiempo Total 15m

shopping_basket Ingredientes

  • cordero
  • almidón
  • aceite
  • comino
  • chili
  • cilantro

menu_book Directions

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Step 1
Step 1
Cortar el cordero en trozos pequeños, agregar sal y polvo de pimienta blanca, y marinar durante 10 minutos.
2
Step 2
Step 2
Agregar una pequeña cantidad de almidón y mezclar bien, luego agregar una pequeña cantidad de aceite para sellar la humedad en la carne. Calentar una sartén antiadherente con una pequeña cantidad de aceite y saltear los trozos de cordero hasta que estén ligeramente descoloridos. Retirar los trozos de cordero y agregar sal, polvo de comino y polvo de chili al aceite restante en la sartén. Saltear los trozos de cordero de nuevo.
3
Step 3
Step 3
Servir y espolvorear con cilantro.

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