Ternera al comino salteada
Ingredientes
- carne de cordero
- vino de cocina
- salsa de soya
- comino
- cebollas
- aceite
- semillas de comino
- copos de chili
- cilantro
Instrucciones
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1
Step 1
Corta la carne de cordero en cubos de 2 cm.
2
Step 2
Agrega 1 cucharada de vino de cocina.
3
Step 3
Agrega 1 cucharada de salsa de soya ligera.
4
Step 4
Agrega 1 cucharadita de polvo de comino y 1 cucharadita de polvo de pimienta negra.
5
Step 5
Mezcla bien y marina durante 15 minutos.
6
Step 6
Corta las cebollas en piezas similares en tamaño a la carne de cordero.
7
Step 7
Calienta un poco de aceite en una sartén, saltea las cebollas hasta que estén medio cocidas y reserva.
8
Step 8
Continúa agregando aceite a la sartén y saltea los cubos de cordero marinados.
9
Step 9
Saltea hasta que los cubos de cordero se encogen y se sequen y se vuelvan fragantes.
10
Step 10
Agrega media cucharadita de sal.
11
Step 11
Agrega semillas de comino y copos de chili.
12
Step 12
Saltea para sacar el aroma.
13
Step 13
Agrega las cebollas y saltea juntos, luego agrega media cucharadita de sal.
14
Step 14
Finalmente, agrega el cilantro y saltea brevemente antes de apagar el fuego.
15
Step 15
Sirve y disfruta.
16
Step 16
El sabor es increíblemente delicioso.
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