Platos Calientes
Costillas de Arroz Pegajoso
timer
15 Minutos
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Medio
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4 Porciones
About This Recipe
Costillas de Cerdo con Arroz Pegajoso al Vapor
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
15m
shopping_basket Ingredientes
- arroz glutinoso de grano largo
- costillas de cerdo
- aceite vegetal
- cebolletas
- repollo
- loto
menu_book Directions
1
Step 1
Preparar todos los ingredientes.
2
Step 2
Enjuagar el arroz glutinoso de grano largo y remojarlo en agua durante 3-5 horas. Cuanto más tiempo se remoje, mejor será la textura.
3
Step 3
Limpiar las costillas de cerdo, eliminar el exceso de agua y mezclar con todos los ingredientes de la marinada. Cubrir con plástico y refrigerar durante al menos 3 horas.
4
Step 4
Estas son las costillas de cerdo marinadas, que huele fragante incluso cuando están crudas.
5
Step 5
Untar un plato con una capa de aceite vegetal para evitar que el arroz glutinoso se pegue, o usar hojas de repollo o hojas de loto como alternativa.
6
Step 6
Esparcir una capa delgada de arroz glutinoso remojado en el plato.
7
Step 7
Tomar un trozo de costillas de cerdo marinadas y rodarlo en el arroz glutinoso.
8
Step 8
Disponer las costillas de cerdo en el plato, luego espolvorear el arroz glutinoso sobrante encima.
9
Step 9
Cocinar al vapor en una olla a presión durante 15 minutos, luego espolvorear con cebolletas picadas.
10
Step 10
La carne tentadora, que se desmenuza fácilmente.
11
Step 11
El arroz glutinoso jugoso, que hace que se te haga agua la boca.
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