Costillas de Cerdo con Papas y Salsa de Frijoles Fermentados

March 17, 2025 15 Minutos Medio
Recipe Platos Calientes
Costillas de Cerdo con Papas y Salsa de Frijoles Fermentados

Costillas de Cerdo al Vapor con Patatas y Habas de Soja Fermentadas

Ingredientes

Instrucciones

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1
Step 1
Remoje las costillas de cerdo en agua limpia para eliminar la sangre, y cambie el agua si se vuelve turbia.
Step 1
2
Step 2
Después de lavar y escurrir las costillas, agregue sal, vino de cocina, salsa de soja ligera, salsa de ostra y almidón de maíz, y marine durante más de 6 horas.
Step 2
3
Step 3
Pelar y lavar las papas, y preparar rodajas de cebolla y jengibre.
Step 3
4
Step 4
Cortar las papas en trozos irregulares, agregar 2g de sal y mezclar bien.
Step 4
5
Step 5
Preparar frijoles de soja fermentados.
Step 5
6
Step 6
Colocar las papas al fondo de un tazón, luego agregar las costillas, frijoles de soja fermentados, cebolla y rodajas de jengibre encima.
Step 6
7
Step 7
Colocar el tazón en una vaporera de microondas y luego en el microondas.
Step 7
8
Step 8
Seleccionar el menú de vapor para cocinar las costillas durante un total de 30 minutos.
Step 8
9
Step 9
Después de cocinar, espolvorear con cebolla picada.
Step 9
10
Step 10
Servir.
Step 10

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