Platos Calientes
Costillas de Cerdo con Papas y Salsa de Frijoles Fermentados
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15 Minutos
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Medio
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4 Porciones
About This Recipe
Costillas de Cerdo al Vapor con Patatas y Habas de Soja Fermentadas
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
15m
shopping_basket Ingredientes
- costillas de cerdo
- papas
- frijoles de soja fermentados
- cebolla
- jengibre
- vino de cocina
- salsa de ostra
- almidón de maíz
menu_book Directions
1
Step 1
Remoje las costillas de cerdo en agua limpia para eliminar la sangre, y cambie el agua si se vuelve turbia.
2
Step 2
Después de lavar y escurrir las costillas, agregue sal, vino de cocina, salsa de soja ligera, salsa de ostra y almidón de maíz, y marine durante más de 6 horas.
3
Step 3
Pelar y lavar las papas, y preparar rodajas de cebolla y jengibre.
4
Step 4
Cortar las papas en trozos irregulares, agregar 2g de sal y mezclar bien.
5
Step 5
Preparar frijoles de soja fermentados.
6
Step 6
Colocar las papas al fondo de un tazón, luego agregar las costillas, frijoles de soja fermentados, cebolla y rodajas de jengibre encima.
7
Step 7
Colocar el tazón en una vaporera de microondas y luego en el microondas.
8
Step 8
Seleccionar el menú de vapor para cocinar las costillas durante un total de 30 minutos.
9
Step 9
Después de cocinar, espolvorear con cebolla picada.
10
Step 10
Servir.
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