Taro Guisado con Costillas
Ingredientes
- costillas
- taro
- anís estrellado
- ajo
- jengibre
- vino de cocina
- pasta de frijol
- salsa de ostra
- aceite
- taro
Instrucciones
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1
Step 1
Preparar las costillas
2
Step 2
Preparar el taro
3
Step 3
Preparar el anís estrellado, el ajo y el jengibre
4
Step 4
Hervir agua en una olla, agregar vino de cocina y jengibre, y escaldar las costillas
5
Step 5
Retirar las costillas de la olla y reservar
6
Step 6
Calentar aceite en otra olla, agregar jengibre y ajo para saltear hasta que sea fragante, luego agregar las costillas y saltear hasta que estén ligeramente doradas
7
Step 7
Agregar pasta de frijol, salsa de ostra y cinco especias en polvo
8
Step 8
Agregar el taro picado
9
Step 9
Agregar una pequeña cantidad de vino de cocina y suficiente agua caliente para cubrir el taro y las costillas, y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos
10
Step 10
Reducir la salsa y servir
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