Costillas de Cerdo Glaseadas con Miel y Vino Tinto
Ingredientes
- costillas de cerdo
- azúcar moreno
- ajo
- salsa de soya
- vino tinto
- miel
- aceite
- papel de aluminio
Instrucciones
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1
Step 1
Enjuague las costillas de cerdo y séquelas.
2
Step 2
Agregue 3 cucharadas de azúcar moreno.
3
Step 3
Agregue 1 cucharada de ajo picado.
4
Step 4
Agregue 1 cucharada de salsa de soya y un poco de sal. Agregue media cucharadita de polvo de chili si se desea.
5
Step 5
Vierta medio vaso de vino tinto.
6
Step 6
Mezcle bien, cubra con plástico y refrigere durante medio día.
7
Step 7
Sáquelo y agregue 1 cucharada de miel para colorear.
8
Step 8
Envuelva cada pieza de costilla de cerdo en papel de aluminio, dejando una pequeña abertura.
9
Step 9
Caliente un poco de aceite en una sartén y coloque las costillas envueltas en ella.
10
Step 10
Después de unos 2 minutos, abra el papel de aluminio, y si las costillas han cambiado de color, vierta el jugo de vino tinto marinado en cada paquete de papel de aluminio. Luego, cierre el papel de aluminio nuevamente y voltee las costillas.
11
Step 11
Cocine a fuego medio durante unos 15 minutos. Abra para verificar, y si la salsa se ha espesado y ha salido aceite, está casi lista.
12
Step 12
El plato está listo.
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