Cubos de Pollo Frito

Descongele el pecho de pollo y córtelo en trozos, luego espolvoree con sal y marine durante unos 15 minutos.

Bata el huevo y mezcle con pimienta, polvo de jengibre y polvo de comino.

Coloque los trozos de pollo marinados en un tazón con harina y frótelos para que cada trozo esté cubierto uniformemente con harina.

Caliente una cantidad adecuada de aceite en una sartén fría a fuego lento. Después de que los trozos de pollo estén cubiertos uniformemente con la mezcla de huevo, colóquelos en la sartén de uno en uno.

Después de que los trozos de pollo estén dorados por ambos lados, cambie a fuego alto. Saltee durante unos diez movimientos, luego colóquelos inmediatamente en un plato forrado con toallas de papel y exprima un poco de deliciosa salsa de tomate encima.