Pechuga de pollo frita
Ingredientes
- pecho de pollo
- huevo
- jengibre
- comino
- harina
- aceite
- salsa de tomate
Instrucciones
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Step 1
Descongele el pecho de pollo y córtelo en trozos, luego espolvoree con sal y marine durante unos 15 minutos.
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Step 2
Bata el huevo y mezcle con pimienta, polvo de jengibre y polvo de comino.
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Step 3
Coloque los trozos de pollo marinados en un tazón con harina y frótelos para que cada trozo esté cubierto uniformemente con harina.
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Step 4
Caliente una cantidad adecuada de aceite en una sartén fría a fuego lento. Después de que los trozos de pollo estén cubiertos uniformemente con la mezcla de huevo, colóquelos en la sartén de uno en uno.
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Step 5
Después de que los trozos de pollo estén dorados por ambos lados, cambie a fuego alto. Saltee durante unos diez movimientos, luego colóquelos inmediatamente en un plato forrado con toallas de papel y exprima un poco de deliciosa salsa de tomate encima.
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