Platos Calientes
Delicia de Zanahoria
timer
15 Minutos
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Avanzato
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4 Porciones
About This Recipe
Bollos de Zanahoria al Vapor
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
15m
shopping_basket Ingredientes
- zanahorias
- harina de arroz glutinoso
- almidón de maíz
- azúcar en polvo
menu_book Directions
1
Step 1
Lavar y cortar las zanahorias, luego cocinarlas al vapor hasta que estén cocidas. Preparar todos los ingredientes.
2
Step 2
Poner las zanahorias en una licuadora, agregar una pequeña cantidad de agua y licuar hasta obtener un puré muy fino (no agregar demasiada agua, o el color de las zanahorias será demasiado claro. El puré debe ser muy fino para lograr un acabado hermoso).
3
Step 3
Mezclar la harina de arroz glutinoso, el almidón de maíz y el azúcar en polvo de manera uniforme, luego agregar gradualmente el puré de zanahoria y mezclar hasta que no quede polvo seco.
4
Step 4
Amasar la mezcla hasta obtener una masa.
5
Step 5
Tomar una pequeña porción de masa, darle forma de cono, utilizar un cuchillo pequeño para grabar la textura de la zanahoria y colocarla en una vaporera engrasada. Repetir el proceso para toda la masa de zanahoria.
6
Step 6
Encender la vaporera durante 16 minutos.
7
Step 7
Las zanahorias cocidas al vapor tienen un color apetitoso y son muy apetitosas, incluso los niños que no les gustan las zanahorias no podrán dejar de comerlas.
8
Step 8
¡Foto del producto terminado!
9
Step 9
¡Foto del producto terminado!
10
Step 10
¡Foto del producto terminado!
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