Encurtido de Rábano y Soja
Rábano seco al vapor con soja
15 Minutos
Medio
4 Porciones
Ingredientes
Metric
US
4 serving
Ingredientes
🥘
rábano seco🥘
granosa de soja🥘
aceite de maíz🥘
azúcar🥘
pimienta de SichuanInstrucciones
1. Step 1
Remoja el rábano seco en agua limpia.
2. Step 2
Remoja los granos de soja con anticipación. Para esta receta, solo utilicé un puñado de granos de soja, pero puedes agregar más si lo deseas.
3. Step 3
Enjuaga el rábano seco, exprime el exceso de agua y agrega los granos de soja.
4. Step 4
Agrega una cucharada de aceite de maíz, una cantidad moderada de salsa de soja, un poco de azúcar y polvo de pimienta de Sichuan.
5. Step 5
Mezcla bien y coloca en una vaporera.
6. Step 6
Después de que se produzca el vapor, cocina al vapor durante unos 25 minutos. El tiempo puede variar dependiendo de tu preferencia para la cocción de los granos de soja.
7. Step 7
El plato está listo.
8. Step 8
El plato está listo.
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