Ensalada de espinacas con bacon y champiñones
Instrucciones
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1
Step 1
Preparar todos los ingredientes.
2
Step 2
Cortar el bacon en rodajas.
3
Step 3
Cortar la espinaca, el champiñón y la cebolla en tiras.
4
Step 4
Calentar la sartén hasta que esté tibia, luego verter aceite de oliva.
5
Step 5
Calentar hasta que esté cocido en 6 o 7 capas, luego agregar el bacon.
6
Step 6
Saltear el bacon hasta que esté ligeramente carbonizado, luego sacarlo y dejar un poco de aceite en la sartén.
7
Step 7
Agregar la cebolla y saltear hasta que esté fragante.
8
Step 8
Luego agregar el champiñón de mariscos, agregar un poco de sal, saltear hasta que esté suave y cocido, luego sacarlo.
9
Step 9
Poner la espinaca en agua hirviendo y blanquear durante 1 minuto.
10
Step 10
Luego sacarla y colocarla en un plato.
11
Step 11
Colocar el bacon encima.
12
Step 12
Luego colocar el champiñón de mariscos y la cebolleta encima.
13
Step 13
Regar con un poco de aceite de oliva y mezclar bien.
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