Ensalada de Hongo Negro
Ingredientes
- hongo negro
- agua
- pepino
- pimiento rojo
- jengibre
- ajo
Instrucciones
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1
Step 1
Remoje el hongo negro en agua fría durante aproximadamente 2 horas hasta que esté completamente rehidratado.
2
Step 2
Luego, desmenúcelo en trozos pequeños a mano.
3
Step 3
Hierva agua, y blanquee el hongo hasta que el agua vuelva a hervir.
4
Step 4
Escúrralo y enjuague con agua fría, luego reserve.
5
Step 5
Lave y pele el pepino, luego córtelo en trozos pequeños.
6
Step 6
Corte el pimiento rojo en trozos pequeños, y pique el jengibre y el ajo.
7
Step 7
Coloque todos los ingredientes en un tazón.
8
Step 8
Agregue condimentos, mezcle bien y refrigere durante al menos media hora antes de servir para el mejor sabor.
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