Ensalada de Oreja de Madera y Pepino
Platos Fríos

Ensalada de Oreja de Madera y Pepino

timer 10 Minutos
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porciones
Recipe
Ensalada de Oreja de Madera y Pepino

About This Recipe

Ensalada de Hongo Negro

Instrucciones

Detailed preparation guide

Porciones 4
Tiempo Total 10m

shopping_basket Ingredientes

  • hongo negro
  • agua
  • pepino
  • pimiento rojo
  • jengibre
  • ajo

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Remoje el hongo negro en agua fría durante aproximadamente 2 horas hasta que esté completamente rehidratado.
2
Step 2
Step 2
Luego, desmenúcelo en trozos pequeños a mano.
3
Step 3
Step 3
Hierva agua, y blanquee el hongo hasta que el agua vuelva a hervir.
4
Step 4
Step 4
Escúrralo y enjuague con agua fría, luego reserve.
5
Step 5
Step 5
Lave y pele el pepino, luego córtelo en trozos pequeños.
6
Step 6
Step 6
Corte el pimiento rojo en trozos pequeños, y pique el jengibre y el ajo.
7
Step 7
Step 7
Coloque todos los ingredientes en un tazón.
8
Step 8
Step 8
Agregue condimentos, mezcle bien y refrigere durante al menos media hora antes de servir para el mejor sabor.

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