Espárragos y Lirio

Preparar todos los ingredientes. Pelar el lirio y eliminar las raíces y las partes negras, y cortar las esparragas en ángulo.

Escaldar las esparragas en una olla, luego enjuagar con agua fría y escurrir.

Calentar aceite en la olla, agregar el lirio primero y saltear rápidamente, luego agregar las esparragas.

Saltear durante unos 30 segundos, agregar un poco de sal al gusto y servir.