Espinacas con Fideus

Remoja los fideos de arroz en agua hirviendo hasta que estén cocidos, luego escúrrelos y sécalos. Escalda la espinaca en agua hirviendo, exprime el exceso de agua y sécala.

Saltea los maníes hasta que estén fragantes. Corta el ajo en rodajas finas.

Coloca los ingredientes anteriores en un tazón, agrega una cucharada de sabor Quantai, dos cucharadas de vinagre de arroz fragante, dos gotas de aceite fragante, unas gotas de mostaza y cantidades adecuadas de sal y esencia de pollo, luego mezcla bien.

Sirve, espolvorea con semillas de sésamo blancas y listo para comer.