Fideos con salsa frita
Ingredientes
- carne
- aceite
- cebollinos
- ajo
- jengibre
- champiñones
- salsa amarilla seca/Miso
- salsa de frijol dulce
- azúcar
- pepinos
- zanahorias
- fideos frescos
Instrucciones
0% Complete
1
Step 1
Preparar todos los ingredientes.
2
Step 2
Calentar una pequeña cantidad de aceite en una sartén, saltear la carne picada hasta que cambie de color y el aceite comience a salir.
3
Step 3
Agregar los cebollinos picados, ajo y jengibre, saltear hasta que sea fragante. Agregar los champiñones picados, saltear hasta que sea fragante.
4
Step 4
Mezclar la salsa amarilla seca/Miso y la salsa de frijol dulce con agua, verter en la sartén y saltear hasta que la salsa sea fragante. Agregar azúcar al gusto.
5
Step 5
Agregar dos tazas de agua para cubrir la carne, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue. Cocinar hasta que la salsa se espese.
6
Step 6
La salsa cocida es muy fragante.
7
Step 7
Mientras se cocina la carne, cortar las pepinos y zanahorias. Cortar los pepinos para los fideos con salsa frita, ya que tienen una textura más fresca y crujiente que aquellos hechos con un rallador. Cocinar los fideos frescos, colocarlos en un tazón, agregar los ingredientes y la salsa frita, mezclar bien y servir.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!