Fideos de arroz salteados con salchicha de pimienta
Ingredientes
- fideos de arroz
- zanahorias
- salchicha de pimienta negra
- huevos
- cebolletas
- salsa de soya para guisar
Instrucciones
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1
Step 1
Preparar todos los ingredientes.
2
Step 2
Remojar los fideos de arroz en agua fría hasta que se vuelvan suaves.
3
Step 3
Rallar las zanahorias en tiras finas, cortar la salchicha de pimienta negra en tiras largas y finas, freír los huevos en una tortilla y cortar en tiras, y picar las cebolletas en segmentos.
4
Step 4
Calentar aceite en un wok, agregar la salchicha de pimienta negra y saltear hasta que esté ligeramente dorada, luego reservar.
5
Step 5
Saltear las tiras de zanahoria con aceite, agregar un poco de agua y cocinar hasta que estén suaves, luego reservar.
6
Step 6
Calentar aceite en un wok, agregar los fideos de arroz remojados y escurridos, y saltear hasta que estén secos.
7
Step 7
Agregar los ingredientes salteados previamente.
8
Step 8
Verter la salsa de soya para guisar y saltear uniformemente.
9
Step 9
Agregar los segmentos de cebolletas y saltear hasta que estén ligeramente cocidos.
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