
Fideos de Papa en Olla de Barro
Fideos de Arroz Fritos con Carne Picada y Champiñones
15 Minutos
Medio
4 Porciones
Ingredientes
Metric
US
4 serving
Ingredientes
🥘
champiñones🥘
carne picada🥘
manteca🥘
ajo🥘
pimiento chili🥘
jengibre🥘
salsa de ostra🥘
caldo🥘
donggu🥘
fideos de celofán🥘
caldo de pollo🥘
cebolletasInstrucciones
1. Step 1

Cortar los champiñones en cubos cuadrados de 0.2cm.
2. Step 2

Saltear la carne picada en una olla hasta que esté medio cocida, luego agregar salsa de soya y reservar.
3. Step 3

Agregar 25g de manteca, 75g de carne picada, 5g de cubos de champiñón, 5g de ajo, 5g de pimiento chili, 5g de jengibre y 20g de salsa de ostra a la olla y saltear hasta que esté fragante.
4. Step 4

Agregar 900g de caldo a la olla, llevar a ebullición y agregar condimentos, incluyendo 10g de donggu y 10g de glutamato monosódico.
5. Step 5

Agregar 250g de fideos de celofán remojados y rehidratados a la olla.
6. Step 6

Agregar el caldo de pollo y la carne picada salteada a la olla, llevar a ebullición y luego retirar del fuego y transferir a un contenedor.
7. Step 7

Espolvorear cebolletas picadas sobre la parte superior y servir.
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