Fideos de arroz salteados
Ingredientes
- fideos de arroz
- huevos
- aceite
- apio
- pimientos chili
- verduras de hoja
- esencia de pollo
Instrucciones
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Step 1
Cocine los fideos de arroz secos en agua hasta que ya no estén duros en el centro, luego retírelos y enjuáguelos con agua fría para eliminar el exceso de almidón.
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Step 2
Drene el agua y coloque los fideos en un plato.
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Step 3
Caliente una sartén con aceite, revuelva las claras de huevo y reserve.
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Step 4
Agregue aceite a la sartén, luego agregue tiras de apio y saltee con pimientos chili y condimentos. También puede usar otras verduras de hoja como aceites verdes pequeños.
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Step 5
Agregue los fideos cocidos a la sartén, luego agregue salsa de soja.
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Step 6
Saltee todo junto, finalmente agregando esencia de pollo para completar el plato.
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