Platos Calientes
Fideos Salteados con Cerdo
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10 Minutos
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Medio
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4 Porciones
About This Recipe
Cerdo Salteado con Liangpi
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
10m
shopping_basket Ingredientes
- pierna de cerdo
- liangpi
- pimientos verdes
- cebollinos
- jengibre
- ajo
- pimientos secos
- azúcar
- vino de cocina
- salsa de soja ligera
- maicena
- aceite de sésamo
menu_book Directions
1
Step 1
Preparar todos los ingredientes.
2
Step 2
Cortar la pierna de cerdo en tiras, agregar azúcar, pimienta, vino de cocina, salsa de soja ligera y maicena, y mezclar bien para marinar durante un rato.
3
Step 3
Lavar y cortar el liangpi en tiras.
4
Step 4
Lavar y cortar los pimientos verdes en tiras, y picar los cebollinos, jengibre y ajo, así como los pimientos secos.
5
Step 5
Calentar aceite en un wok y saltear los cebollinos, jengibre, ajo y pimientos secos hasta que estén fragantes.
6
Step 6
Agregar las tiras de cerdo y saltear hasta que cambien de color, luego reservar.
7
Step 7
Agregar más aceite al wok y saltear el liangpi.
8
Step 8
Agregar salsa de soja ligera y azúcar.
9
Step 9
Agregar una pequeña cantidad de sal y saltear uniformemente.
10
Step 10
Luego agregar las tiras de cerdo y saltear uniformemente.
11
Step 11
Saltear después de verter la salsa.
12
Step 12
Verter el aceite de sésamo.
13
Step 13
Agregar las tiras de pimiento verde y saltear uniformemente, luego apagar el fuego.
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