Fideos de arroz salteados al estilo de Jiangxi
Ingredientes
- noodles de arroz de Jiangxi
- carne
- brotos de frijol
- zanahoria
- champiñón
- cebolletas
- almidón
- vino de cocina
- caldo
Instrucciones
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Step 1
Remoje las noodles de arroz de Jiangxi en agua hirviendo durante 2-3 horas.
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Step 2
Prepare otros ingredientes: carne desmenuzada, brotes de frijol, tiras de zanahoria, rebanadas de champiñón y cebolletas.
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Step 3
Marine la carne desmenuzada con sal, almidón y vino de cocina.
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Step 4
Caliente una sartén con una pequeña cantidad de aceite y saltee la carne desmenuzada.
5
Step 5
Saltee la carne desmenuzada hasta que cambie de color, luego agregue tiras de zanahoria y continúe salteando.
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Step 6
Saltee hasta que las tiras de zanahoria estén ligeramente suavizadas y tengan un color rojizo, luego agregue brotes de frijol y rebanadas de champiñón.
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Step 7
Agregue las noodles remojadas y saltee durante unos momentos.
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Step 8
Vierta una pequeña cantidad de caldo.
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Step 9
Deje hervir durante 2 minutos, luego agregue sal, pimienta y otros condimentos.
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Step 10
Agregue cebolletas antes de servir.
11
Step 11
Sirva en un plato.
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Step 12
Listo para comer.
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