Frankfurter a la Parrilla de Cinco Colores

Lavar y picar los ingredientes.

Escaldar el brócoli en agua hirviendo para eliminar su sabor crudo.

Ensartar los ingredientes en brochetas.

Cubrir la sartén eléctrica con papel para hornear, agregar aceite de oliva, colocar las brochetas sobre ella, pincelar con otra capa de aceite de oliva y freír. Girar constantemente para asegurar un calentamiento uniforme.

Después de cocinar, espolvorear con salsa de pimienta negra, moler pimienta negra y un poco de sal para servir.