Camarones de Ajo y Jengibre con Salsa de Soya
Ingredientes
- Camarones frescos
- Aceite
- Jengibre
- Ajo
- Salsa de soja Mei Ji Xian
- Azúcar
Instrucciones
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Step 1
Limpie los camarones frescos, corte las antenas de los camarones y drene el agua. Ponga aceite en una olla pequeña, caliéntelo a 120 grados, agregue los camarones frescos y fría a fuego alto hasta que se vuelvan rojos.
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Step 2
Retire los camarones y drene el aceite para usarlo más tarde.
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Step 3
Caliente el aceite en la olla, agregue pasta de jengibre y ajo, y saltee hasta que sea fragante.
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Step 4
Ponga los camarones fritos en la olla y saltee uniformemente.
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Step 5
Agregue salsa de soja Mei Ji Xian y azúcar, y saltee uniformemente.
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Step 6
Agregue 2 cucharadas de agua, cubra la olla y cocine durante 1 minuto antes de servir.
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