Camarones Salteados con Salsa de Tomate Dulce
Ingredientes
- camarones
- cebolleta
- aceite
- jengibre
- vino de salsa
- azúcar
- agua
- salsa de tomate
- aceite de sésamo
- apio francés
- cilantro
Instrucciones
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1
Step 1
Retire las antenas, patas y tracto intestinal de los camarones.
2
Step 2
Caliente el wok, agregue aceite y agregue 2 segmentos de cebolleta. Saltee hasta que esté fragante y marrón, luego retire.
3
Step 3
Agregue los camarones y revuelva para girar el cuerpo del camarón. Cuando esté medio cocido, agregue hebras de jengibre.
4
Step 4
Cuando salga el aroma de los camarones, voltee el wok. Vierta vino de salsa (1 tazón pequeño), agregue azúcar (3 cucharas), un poco de agua y salsa de tomate (3 cucharas).
5
Step 5
Después de que la salsa espese, coloque los camarones en un plato. Recopile la salsa, rocíe con aceite de sésamo (1 cuchara), apague el fuego y vierta la salsa sobre los camarones.
6
Step 6
Adorne con hojas de apio francés, cilantro y hebras de jengibre al servir.
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