Gambas de Río Fritas Crujientes

Marinar los pequeños camarones de río con una pequeña cantidad de vino de cocina durante 10 minutos.

Agregar almidón a los pequeños camarones de río y mezclar bien, solo lo suficiente para cubrir.

Calentar aceite en una olla y freír los camarones hasta que cambien de color, luego retíralos.

Dejar enfriar los camarones fritos durante un rato, luego fríelos de nuevo hasta que se doren