Gambas Fritas Crujientes con Pimienta y Sal

Seleccione 250g de camarones pipi frescos con roe rojo, lávelos y escúrzelos; espolvoree sal en ambos lados, marine durante 15 minutos.

Vierta una pequeña cantidad de agua en una caja apta para microondas, coloque un plato de cerámica pequeño (sin borde de oro) en ella, y luego coloque los camarones pipi marinados en el plato con la barriga hacia arriba.

Espolvoree pimienta de Sichuan de manera uniforme, agregue 1 cucharadita de polvo de pimienta blanca, una rodaja de jengibre y algunos segmentos de cebolleta.

Cubra la caja de microondas con una tapa, envíela al horno de microondas y caliéntela a fuego alto durante 5-6 minutos.

El plato está listo para ser servido con sal, que es un sabor popular de pimienta y sal, los camarones pipi están llenos y frescos, salados, picantes y adormecidos. Use un palillo para insertarlo desde el primer segmento del abdomen de la cola, agarre la cola y tire de ella, la cáscara se puede pelar fácilmente y comer.