Gambas y champiñón de oreja de madera con repollo bebé
March 23, 2025
10 Minutos
Medio
Salteado de Gambas y Bok Choy Bebé
Ingredientes
- camarones
- bok choy bebé
- hongo negro
- almidón de agua
- aceite de sésamo
- fideos de vidrio
- cebollinos
Instrucciones
0% Complete
1
Step 1
Preparar los ingredientes.
2
Step 2
Verter los camarones junto con el agua utilizada para remojar los camarones en la olla y cocinar durante dos minutos.
3
Step 3
Agregar sal y pimienta para sazonar.
4
Step 4
Poner el bok choy bebé picado en el caldo y cocinar hasta que esté tierno.
5
Step 5
Colocar el bok choy bebé cocido en un plato.
6
Step 6
Luego, agregar el hongo negro al caldo y cocinar hasta que esté tierno.
7
Step 7
Retirar los camarones y el hongo negro cocidos del caldo y colocarlos sobre el bok choy bebé.
8
Step 8
Subir el calor, agregar almidón de agua, y revolver constantemente para espesar la salsa, luego rociar con aceite de sésamo.
9
Step 9
Finalmente, verter la salsa de fideos de vidrio espesada sobre el plato.
10
Step 10
Finalmente, espolvorear algunos cebollinos picados sobre la parte superior.
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