Gluten Brasado con Hongo Negro
Ingredientes
- hongo negro
- gluten
- aceite
- salsa de soya ligera
- salsa de soya oscura
- azúcar de roca
- agua
- cebolletas
- aceite de sésamo
- MSG casero
Instrucciones
0% Complete
1
Step 1
Remoja el hongo negro y resérvalo;
2
Step 2
Calienta el wok con aceite frío;
3
Step 3
Agrega el gluten asado preparado previamente;
4
Step 4
Agrega una pequeña cantidad de salsa de soya ligera y salsa de soya oscura;
5
Step 5
Agrega azúcar de roca y saltea, luego agrega agua para cubrir la mitad del gluten;
6
Step 6
Lleva a ebullición, luego reduce el calor y cocina durante 5 minutos, agrega el hongo negro, lleva a ebullición y cocina durante otros 5 minutos;
7
Step 7
Agrega cebolletas picadas;
8
Step 8
Agrega MSG casero, rocía con aceite de sésamo y sirve.
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