Edamame de ajo y jengibre
Ingredientes
- edamame
- jengibre
- ajo
- pimiento chili
- aceite
- salsa de soja
- vinagre
- aceite de sésamo
- anís
- canela
Instrucciones
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Step 1
Compre edamame pre-cortados en el mercado, o compre unos sin cortar y corte los extremos usted mismo.
2
Step 2
Haga hervir medio recipiente de agua con 4 cucharaditas de sal y algunas estrellas de anís (o sustituya con canela), luego cocine durante 5 minutos. Si prefiere una textura más suave, cocine unos minutos más.
3
Step 3
Después de cocinar, enjuague los edamame con agua fría hasta que se enfríen.
4
Step 4
Pique el jengibre y el ajo, luego caliente aceite en una sartén. Agregue el jengibre picado, el ajo y el pimiento chili. Apague el fuego y agregue los edamame cocidos.
5
Step 5
Mezcle la salsa de soja, el vinagre y el aceite de sésamo. El plato ahora está listo para ser servido.
6
Step 6
Este es mi plato de edamame favorito, y es a menudo mi opción de cena cuando no tengo hambre de una comida completa.
7
Step 7
No pude resistir, así que me estoy dando un festín.
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