Guisos a la parrilla
Platos Calientes

Guisos a la parrilla

timer 15 Minutos
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porciones
Recipe
Guisos a la parrilla

About This Recipe

Tofu y cerdo salteado

Instrucciones

Detailed preparation guide

Porciones 4
Tiempo Total 15m

shopping_basket Ingredientes

  • carne de cerdo
  • tofu
  • col
  • alga marina
  • cebolla
  • jengibre
  • aceite
  • especias
  • pimienta de Sichuan
  • salsa de soja
  • caldo
  • glutamato monosódico
  • aceite de sésamo

menu_book Directions

1
Step 1
Lavar todos los vegetales y prepararlos para su uso.
2
Step 2
Cortar la carne de cerdo en rebanadas, cortar el tofu en trozos pequeños, cortar la col en bloques rectangulares y cortar el alga marina en tiras. Colocarlos en un plato y reservar.
3
Step 3
Cortar las cebolletas en tiras y rebanar el jengibre. Reservar.
4
Step 4
Calentar aceite en un wok, y cuando el aceite esté al 50% de calor, agregar las rebanadas de cerdo y saltear hasta que cambien de color.
5
Step 5
Agregar las tiras de cebolleta y las rebanadas de jengibre, luego agregar una pequeña cantidad de especias, pimienta de Sichuan y salsa de soja. A continuación, agregar los bloques de col y las tiras de alga marina, y saltear.
6
Step 6
Saltear durante un rato, luego agregar caldo, agregar los bloques de tofu, cubrir el wok y hervir a fuego alto.
7
Step 7
Después de unos 5 minutos, agregar glutamato monosódico y aceite de sésamo. Servir.

Community Reflections

0.0 (0 reviews)
No reviews yet. Be the first to review this recipe!