Platos Calientes
Habas de Cuatro Estaciones Guisadas
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10 Minutos
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Avanzato
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4 Porciones
About This Recipe
Hojas de judías salteadas
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
10m
shopping_basket Ingredientes
- frijoles verdes
- jengibre
- ajo
- aceite vegetal
- salsa de soja
- azúcar
- esencia de pollo
menu_book Directions
1
Step 1
Retire las cuerdas de los frijoles verdes, lávalos limpios y rompe them en trozos de una pulgada de largo.
2
Step 2
Vierte agua clara en una olla, agrega una pequeña cantidad de sal y aceite, llévalo a ebullición, luego blanquea los frijoles verdes durante 3 minutos.
3
Step 3
Retira los frijoles verdes blanqueados del agua.
4
Step 4
Calienta un wok, agrega una cantidad adecuada de aceite vegetal, luego agrega jengibre y ajo picados y sofríe a fuego lento hasta que estén fragantes.
5
Step 5
Agrega los frijoles verdes blanqueados al wok y sofríe.
6
Step 6
Agrega una cantidad adecuada de salsa de soja ligera y sigue sofriendo.
7
Step 7
Agrega una cantidad adecuada de sal.
8
Step 8
Vierte una cantidad adecuada de agua clara, solo lo suficiente para cubrir la mitad de los frijoles verdes; cubre la tapa, lleva a ebullición a fuego alto, luego cuece a fuego lento.
9
Step 9
Cuando la salsa se reduzca a 1/3, agrega una cantidad adecuada de azúcar y sofríe uniformemente.
10
Step 10
Después de que la salsa esté colectada, agrega una cantidad adecuada de esencia de pollo.
11
Step 11
Sofríe uniformemente, luego sirve.
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