Habas Salteadas con Vieiras Secas

March 23, 2025 15 Minutos Avanzato
Recipe Platos Calientes
Habas Salteadas con Vieiras Secas

Judías largas salteadas con vieiras secas

Ingredientes

Instrucciones

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1
Step 1
Prepare todos los ingredientes, remoja los scallos secos en agua limpia.
Step 1
2
Step 2
Pica los cebollinos, el jengibre y el ajo en trozos pequeños, corta los scallos secos remojados en trozos pequeños y reserva las brotes de frijol.
Step 2
3
Step 3
Calienta aceite en un wok, agrega los frijoles largos limpios y cortados y saltea.
Step 3
4
Step 4
Saltea continuamente hasta que la piel de los frijoles largos se arrugue.
Step 4
5
Step 5
Agrega los cebollinos picados, el jengibre, el ajo, los brotes de frijol y los scallos secos, y saltea hasta que sea fragante.
Step 5
6
Step 6
Agrega salsa de soja ligera, azúcar y una pizca de sal, y saltea uniformemente.
Step 6
7
Step 7
Finalmente, agrega una pizca de esencia de pollo y rocía con aceite de sésamo.
Step 7
8
Step 8
Saltea todo uniformemente y apaga el fuego.
Step 8

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