Habichuelas Verdes Fritas al Estilo Sichuan
Ingredientes
- judías verdes
- chile seco
- ajo
- pimientas de Sichuan
- aceite
- azúcar
Instrucciones
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1
Step 1
Lave las judías verdes y córtelas en segmentos oblicuos, corte el chile seco en segmentos, pique el ajo y prepare las pimientas de Sichuan.
2
Step 2
Caliente el wok y agregue el doble de la cantidad usual de aceite. Agregue las judías verdes y fríalas hasta que estén doradas.
3
Step 3
Retire las judías verdes fritas del aceite y resérvelas.
4
Step 4
Utilice el aceite restante para saltear las pimientas de Sichuan, el ajo y el chile seco para liberar su fragancia.
5
Step 5
Agregue las judías verdes fritas de nuevo al wok.
6
Step 6
Agregue azúcar para sazonar y saltee todo junto hasta que esté bien combinado.
7
Step 7
Sirva y disfrute.
8
Step 8
Apreciar el plato terminado.
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