Hojas de Habas Verdes Salteadas con Cerdo

Cortar la pechuga de cerdo en tiras, agregar vino de cocina, maicena y mezclar bien para usar más tarde;

Saltear las tiras de cerdo en aceite caliente hasta que cambien de color y reservar;

Agregar aceite a la olla, calentarlo, agregar jengibre, ajo y pimientos chili secos para saltear hasta que sean fragantes, luego verter los ejotes y agregar sal, saltear hasta que los ejotes estén ligeramente marchitos;

Finalmente, verter las tiras de cerdo y saltear, agregar algunos cebollinos antes de servir.