Holland salteado

Cortar ambos extremos de las judías verdes, tirar hacia abajo los lados, lavar y escurrir para usar más tarde.

Calentar aceite en una olla de hierro, agregar ajo y saltear hasta que sea fragante, luego agregar judías verdes y saltear hasta que estén cocidas, sazonar con sal y esencia de pollo, y servir.