Platos Calientes
Hongo Negro y Rodajas de Champiñón
timer
10 Minutos
signal_cellular_alt
Medio
person
4 Porciones
About This Recipe
Cerdo Salteado con Toon Chino, Oreja de Madera y Champiñones Shiitake
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
10m
shopping_basket Ingredientes
- cerdo
- setas de madera
- shiitake
- árbol de tono chino
- pimientos secos
- granos de pimienta de Sichuan
- almidón
- aceite de sésamo
- salsa de soja ligera
- esencia de pollo
menu_book Directions
1
Step 1
Limpie el cerdo, córtelo en rodajas y márinelo con la cantidad adecuada de sal, almidón y aceite de sésamo durante un rato.
2
Step 2
Remoje las setas de madera y shiitake con anticipación, retire los tallos y desmenúcelas en trozos pequeños.
3
Step 3
Limpie el árbol de tono chino, retire los tallos y córtelos en secciones.
4
Step 4
Caliente el aceite en una olla y saltee los pimientos secos y los granos de pimienta de Sichuan hasta que despidan aroma.
5
Step 5
Agregue las rodajas de cerdo a la olla y saltee hasta que cambien de color.
6
Step 6
Agregue las setas de madera y shiitake, y saltee a alta temperatura durante 1-2 minutos.
7
Step 7
Agregue el árbol de tono chino.
8
Step 8
Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja ligera.
9
Step 9
Agregue la cantidad adecuada de sal, y saltee hasta que el árbol de tono chino esté cocido.
10
Step 10
Agregue la cantidad adecuada de esencia de pollo, y saltee uniformemente.
11
Step 11
Apague el fuego, sirva y disfrute.
Community Reflections
0.0
(0 reviews)
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!