Fideuños de harina de guisante salteados
Ingredientes
- fideos de harina de guisante
- carne de cerdo
- cebollas
- jengibre
- ajo
- pasta de frijol Pixian
- aceite vegetal
- caldo
Instrucciones
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1
Step 1
Remoja los fideos secos hechos de harina de guisante en agua tibia hasta que estén suaves y transparentes.
2
Step 2
Pica la carne de cerdo en trozos finos, y pica las cebolletas, el jengibre y el ajo en trozos pequeños para usar más tarde.
3
Step 3
Calienta el aceite vegetal en una sartén, saltea el pasta de frijol Pixian y el jengibre hasta que esté fragante, luego agrega la carne de cerdo picada y saltea.
4
Step 4
Agrega el caldo, luego agrega los fideos y cocina durante tres minutos.
5
Step 5
Espolvorea cebolletas y sazona con realzador de sabor, el plato está listo.
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