Huevo Revuelto con Calabaza de Esponja y Flor de Lirio
Salteado de Calabaza Luffa con Huevos y Flores de Lirio
10 Minutos
Medio
4 Porciones
Ingredientes
Metric
US
4 serving
Ingredientes
🥘
calabaza de luffa🥘
huevos🥘
flores de lirio🥘
ajo🥘
pimientos chili🥘
aceite🥘
salsa de ostraInstrucciones
1. Step 1
Pela y lava la calabaza de luffa, luego marínala en sal durante un rato.
2. Step 2
Bate los huevos, remoja las flores de lirio, pica el ajo y los pimientos chili.
3. Step 3
Calienta aceite en una sartén y revuelve los huevos, luego colócalos a un lado.
4. Step 4
Saltea el ajo y los pimientos chili hasta que estén fragantes.
5. Step 5
Agrega la calabaza de luffa y las flores de lirio, saltea hasta que la calabaza de luffa esté tierna.
6. Step 6
Agrega los huevos revueltos y la sal, saltea bien.
7. Step 7
Agrega una pequeña cantidad de salsa de ostra y saltea hasta que todo esté bien combinado.
8. Step 8
Sirve caliente y disfruta.
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