Huevos de Codorniz al Vapor con Cerdo Picado

Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños y colocarlos en un tazón de cocción con cebolletas y jengibre;

Utilizar un palo de cocina para revolver durante un minuto; si no hay un palo de cocina disponible, usar otros métodos para picar o moler la carne en una pasta;

Revolver hasta alcanzar la consistencia deseada;

Agregar huevos, un poco de azúcar blanco y salsa de soja ligera, y mezclar bien con palillos en dirección de las agujas del reloj;

Mezclar bien la pasta de carne;

Sacar una pequeña porción de pasta de carne, darle forma de un pequeño tazón y colocarlo en un plato en un patrón similar a una flor;

Cascar un huevo de codorniz en el pequeño tazón de pasta de carne;

Hervir agua en una vaporera, colocar el plato dentro y cocinar al vapor a fuego alto durante 15 minutos;

Un plato de huevos de codorniz al vapor con pasta de carne está listo, perfecto para que los bebés lo coman;

Este plato es simple, fácil de hacer y delicioso, lo que lo hace una excelente opción para comidas familiares o desayunos.