Intestinos Salteados con Pimientos
Ingredientes
- intestinos
- pimientos puntiagudos
- pimientos verdes
- cebolletas
- jengibre
- ajo
- pasta de frijol Pixian
- aceite estofado
- azúcar
- almidón de agua
Instrucciones
0% Complete
1
Step 1
Limpie los intestinos y córtelos en segmentos. Corte los pimientos puntiagudos (pueden reemplazarse parcialmente con pimientos verdes) en forma de diamante.
2
Step 2
Agregue una pequeña cantidad de aceite al fondo del wok, luego agregue cebolletas, jengibre y ajo cuando el aceite esté al 80% caliente. Después de que se libere el aroma, agregue los intestinos, pasta de frijol Pixian, aceite estofado, azúcar y salsa de soja. Después de colorear, retírelo del wok.
3
Step 3
Agregue una pequeña cantidad de aceite al fondo del wok, luego agregue los pimientos puntiagudos cuando el aceite esté caliente. Agregue una pequeña cantidad de agua y saltee hasta que los pimientos estén cocidos al 80%. Luego agregue los intestinos y saltee durante aproximadamente medio minuto. Finalmente, agregue una pequeña cantidad de sal y una cantidad adecuada de almidón de agua, y retírelo del wok.
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