Jugo de Berenjena y Coliflor
Platos Calientes

Jugo de Berenjena y Coliflor

timer 15 Minutos
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porciones
Recipe
Jugo de Berenjena y Coliflor

About This Recipe

Brócoli de coliflor con tomate caramelizado

Instrucciones

Detailed preparation guide

Porciones 4
Tiempo Total 15m

shopping_basket Ingredientes

  • coliflor
  • tomates
  • aceite
  • azúcar
  • esencia de pollo

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Step 1
Step 1
Remoje la coliflor en agua ligeramente salada, luego rompa en florecillas pequeñas y enjuague limpio. Pele y pique los tomates. Caliente aceite en una sartén, agregue los tomates picados y saltee hasta que estén suaves, luego agregue una cucharadita de azúcar y continúe salteando hasta que los tomates estén caramelizados.
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Step 2
Step 2
Agregue la coliflor y saltee durante unos minutos, luego agregue agua al nivel de los ingredientes, cubra y cocine a fuego medio-bajo hasta que la coliflor esté tierna, luego destape y reduzca la salsa, sazone con sal y esencia de pollo al gusto.

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