Lechuga Crispy

Poner azúcar de roca y azúcar granulada en una olla, agregar una pequeña cantidad de agua y calentar para hacer un jarabe de azúcar. Limpiar los vegetales bebé y los pimientos chili.

Cortar los vegetales bebé limpios en tiras.

Cortar los pimientos chili en círculos.

Calentar una pequeña cantidad de aceite en la olla, apagar el fuego y agregar los círculos de pimiento chili para freír el aroma.

Verter la mezcla en un tazón.

Agregar jarabe de azúcar, vinagre blanco, sal y esencia de pollo, y mezclar bien. Si no es lo suficientemente sabrosa, agregar un poco más de azúcar y vinagre blanco, y un poco más de esencia de pollo, y revolver bien.

Agregar los vegetales bebé, rociar unas gotas de aceite de sésamo y mezclar suavemente.

Está listo.