Raíz de loto salteada
Ingredientes
- rhizoma de loto
- ajo
- aceite
- azúcar
- esencia de pollo
- agua
Instrucciones
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1
Step 1
Lavar y cortar el rhizoma de loto en trozos.
2
Step 2
Pelar el ajo y aplastarlo con un cuchillo antes de picarlo en trozos pequeños para facilitar el picado uniforme.
3
Step 3
Calentar un wok con una pequeña cantidad de aceite, agregar el ajo picado y saltear hasta que sea fragante, luego agregar el rhizoma de loto y saltear durante un rato, agregar una pequeña cantidad de azúcar y un poco de agua, finalmente agregar una pequeña cantidad de esencia de pollo antes de servir.
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