Lechuga blanqueada
Ingredientes
- lechuga
- salsa de ostra
- aceite de sésamo
Instrucciones
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Step 1
Lave la lechuga y hierva agua en una olla de acero inoxidable al mismo tiempo.
2
Step 2
Cuando el agua esté hirviendo, prepare la salsa de ostra, la salsa de soja y el aceite de sésamo en un tazón pequeño en cantidades adecuadas. (Nota: La salsa de ostra es salada, así que es posible que no se necesite sal.)
3
Step 3
Después de que el agua esté completamente hirviendo, agregue una pequeña cantidad de aceite, luego coloque la lechuga, escáldele en el agua hirviendo durante 30 segundos y retírelo del recipiente de inmediato. (¡Sea rápido! No olvide escurrir el exceso de agua del tazón.)
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Step 4
Agregue una pequeña cantidad del agua utilizada para escaldar la lechuga al tazón con condimentos, mezcle bien y viértalo sobre la lechuga escaldada para servir. (Se sirve mejor caliente!)
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