Liangfen
Ingredientes
- almidón de guisante
- agua
Instrucciones
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Step 1
Tome 2 tazas del mismo tamaño: mida 1 taza de almidón de guisante; mida 1 taza de agua de la misma cantidad.
2
Step 2
Vierta el almidón de guisante medido y la misma cantidad de agua en un tazón más grande y mezcle bien.
3
Step 3
Mezcle el agua y el almidón uniformemente hasta que quede suave y sin grumos.
4
Step 4
Tome una olla limpia y libre de aceite, vierta 5 tazas de agua. Tenga en cuenta que 1 taza de agua se ha utilizado en el paso 1, así que solo quedan 5 tazas de agua para agregar.
5
Step 5
Haga hervir el agua a fuego medio y vierta lentamente el agua de almidón mezclada en el agua hirviendo mientras revuelve.
6
Step 6
Como puede ver, el agua de almidón se convierte rápidamente en un estado gelatinoso, siga revolviendo a fuego medio-bajo.
7
Step 7
Después de unos minutos, la olla está burbujeando y hemos revuelto uniformemente, así que es hora de prepararse para servir.
8
Step 8
Apague el fuego y sirva en un tazón grande. En este punto, el liangfen está básicamente listo. Solo espere a que se enfríe.
9
Step 9
Mientras espera a que se enfríe, déjelo enfriar a temperatura ambiente o refrigérelo para que esté más fresco y refrescante.
10
Step 10
Sáquelo del refrigerador, inviértalo y el liangfen Q-bomb está listo.
11
Step 11
Según su gusto, mezcle y agite, y disfrute.
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