Liangfen Casero

Tome 2 tazas del mismo tamaño: mida 1 taza de almidón de guisante; mida 1 taza de agua de la misma cantidad.

Vierta el almidón de guisante medido y la misma cantidad de agua en un tazón más grande y mezcle bien.

Mezcle el agua y el almidón uniformemente hasta que quede suave y sin grumos.

Tome una olla limpia y libre de aceite, vierta 5 tazas de agua. Tenga en cuenta que 1 taza de agua se ha utilizado en el paso 1, así que solo quedan 5 tazas de agua para agregar.

Haga hervir el agua a fuego medio y vierta lentamente el agua de almidón mezclada en el agua hirviendo mientras revuelve.

Como puede ver, el agua de almidón se convierte rápidamente en un estado gelatinoso, siga revolviendo a fuego medio-bajo.

Después de unos minutos, la olla está burbujeando y hemos revuelto uniformemente, así que es hora de prepararse para servir.

Apague el fuego y sirva en un tazón grande. En este punto, el liangfen está básicamente listo. Solo espere a que se enfríe.

Mientras espera a que se enfríe, déjelo enfriar a temperatura ambiente o refrigérelo para que esté más fresco y refrescante.

Sáquelo del refrigerador, inviértalo y el liangfen Q-bomb está listo.

Según su gusto, mezcle y agite, y disfrute.