Maíz salteado con piñones
Ingredientes
- granos de maíz
- cebolletas
- zanahorias
- piñones
- aceite
- almidón de patata
- azúcar
Instrucciones
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1
Step 1
Remoja los granos de maíz congelados en agua para descongelar.
2
Step 2
Corta las cebolletas y las zanahorias en trozos pequeños.
3
Step 3
Agrega una pequeña cantidad de aceite a la olla, vierte las piñones y saltea a fuego lento hasta que los piñones se vuelvan amarillos. Luego, agrega las cebolletas y las zanahorias a la olla. Es mejor retirar los piñones en este paso, de lo contrario, seguirán calentándose y se quemarán.
4
Step 4
Vierte los granos de maíz en la olla y sigue salteando.
5
Step 5
Diluye un poco de almidón de patata con agua y agrega un poco de azúcar.
6
Step 6
Vierte la mezcla de almidón diluida en la olla, saltea uniformemente y agrega una pizca de sal antes de servir.
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