Salteado de Melón Amargo
Ingredientes
- calabaza amarga
- carne
- almidón de maíz
- cebolletas
- aceite
- esencia de pollo
Instrucciones
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1
Step 1
Preparar la calabaza amarga según el tamaño de la porción.
2
Step 2
Cortar la calabaza amarga en rodajas, cortar la carne en tiras y mezclar con almidón de maíz.
3
Step 3
Picar una pequeña cantidad de cebolletas.
4
Step 4
Calentar aceite en un wok, agregar las cebolletas para saltear, luego agregar la calabaza amarga y las tiras de carne y saltear.
5
Step 5
Agregar sal.
6
Step 6
Continuar salteando.
7
Step 7
Finalmente, agregar un poco de esencia de pollo y servir.
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