Mostaza Verde Encurtida con Cerdo Desmenuzado
March 23, 2025
10 Minutos
Medio
Ya Jiang Salteado de Mostaza Verde en Escabeche con Cerdo
Ingredientes
- mostaza verde encurtida Ya Jiang
- cerdo
- pimiento verde
- pimiento rojo
- aceite
- vino de cocina
- cebollín
Instrucciones
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1
Step 1
Preparar 175g de mostaza verde encurtida Ya Jiang.
2
Step 2
Preparar el cerdo y lavarlo limpio.
3
Step 3
Cortar el cerdo en rodajas y marinarlo con aceite, vino de cocina durante 5 minutos.
4
Step 4
Preparar un pimiento verde.
5
Step 5
Cortar el pimiento verde en tiras y cortar el pimiento rojo en segmentos.
6
Step 6
Cortar el cebollín en segmentos.
7
Step 7
Calentar el wok, agregar aceite y saltear las rodajas de cerdo.
8
Step 8
Utilizar el aceite restante en el wok para saltear los pimientos verde y rojo.
9
Step 9
Agregar la mostaza verde encurtida y saltear.
10
Step 10
Agregar las rodajas de cerdo y saltear.
11
Step 11
Agregar cebollín y saltear uniformemente, y servir.
12
Step 12
El plato está listo para ser servido.
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