Muslo de Pollo Guisado con Champiñones de Pata de Pollo

March 17, 2025 10 Minutos Facile
Recipe Platos Calientes
Muslo de Pollo Guisado con Champiñones de Pata de Pollo

Muslos de Pollo Guisados con Vermicelli y Champiñones

Ingredientes

Instrucciones

0% Complete
1
Step 1
Lave y corte las piernas de pollo en trozos; lave y corte en rodajas los champiñones de pierna de pollo, y prepare 2 anises estrellados y 2 ramitas pequeñas de canela.
Step 1
2
Step 2
Caliente aceite en una olla, agregue azúcar y sofría hasta que el azúcar se caramelice, luego agregue los trozos de pierna de pollo picados y sofría por un momento.
Step 2
3
Step 3
Agregue el anis estrellado y la canela, revuelva unas cuantas veces, luego agregue salsa de soja para colorear y sofría por un momento.
Step 3
4
Step 4
Después de que la salsa hierva, agregue una cantidad adecuada de agua fría (asegúrese de que haya suficiente agua) y continúe hirviendo hasta que el agua se abra. Retire la espuma de la superficie.
Step 4
5
Step 5
Agregue las rodajas de champiñones de pierna de pollo y estofe juntos, manteniendo el fuego grande durante todo el proceso.
Step 5
6
Step 6
En la etapa media, agregue fideos y cubra la olla para continuar guisando el pollo y los fideos hasta que los fideos estén suaves y cocidos. Si el agua es insuficiente, agregue un poco de agua hirviendo para evitar la sequedad.
Step 6
7
Step 7
Cuando el agua esté casi evaporada, agregue esencia de pollo y sal para ajustar el sabor.
Step 7

Reviews

0.0
(0 reviews)
No reviews yet. Be the first to review this recipe!