Muslo de Pollo Salteado con Cebolletas y Pimienta Negra
March 23, 2025
15 Minutos
Medio
Muslos de Pollo Fritos
Ingredientes
- piernas de pollo
- vino de arroz
- polvo de pollo
- salsa de ostra
- aceite
- cebolletas
Instrucciones
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Step 1
Enjuague las piernas de pollo y séquelas. Haga unos cortes en las piernas de pollo sin cortarlas por completo, idealmente cortando a través del hueso, la carne y la piel. Coloque las piernas de pollo en un tazón, espolvoree una pequeña cantidad de sal y mezcle bien, luego agregue un poco de polvo de pollo y pimienta negra en polvo para marinar. Finalmente, agregue vino de arroz y mezcle bien. Marine durante al menos 20 minutos o más para un mejor sabor.
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Step 2
Caliente aceite en una sartén a fuego medio, agregue las piernas de pollo marinadas y fría hasta que estén doradas en la superficie. Use palillos para dar la vuelta a las piernas de pollo durante el proceso.
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Step 3
En un tazón, mezcle salsa de ostra con una pequeña cantidad de agua, luego vierta la mezcla en la sartén, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 2 minutos hasta que la salsa espese.
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Step 4
Retire la tapa, espolvoree pimienta negra y cebolletas sobre el pollo.
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Step 5
Sirva el plato.
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Step 6
Vierta la salsa restante sobre las piernas de pollo.
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Step 7
Disfrute de su comida!
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